[10만원대 가정용 커피 로스터(home coffee roaster) cr-100 사용기]
그동안 캠핑용 더치 오븐에 로스팅을 하다가 생두를 5kg 구입하는 바람에 자동 로스팅 기구를 구입하였습니다. 가장 저렴한 CR-100으로 결정했고 주문한지 이틀만에 받았습니다. 샘플용 생두는 없었고 기계만 있었습니다. 이벤트 기간이 지난것 같습니다. 그동안 로스팅한 원두가 떨어지면 코스트코에서 사다둔 가장 저렴한 스타벅스 원두를 먹곤 했습니다. 그러나 로스팅한 원두맛에 길들여졌기에 스타벅스 원두는 아무리해도 신선한 로스팅한 원두 수준을 만족시키지 못했습니다. 박스에는 설명서와 본체가 들어 있습니다. 안에는 계량컵이 들어 있습니다. 한글 설명서를 잠시 읽어 보았습니다. 콘센트 길이를 길게 연결하지 말고 여러 전기 제품을 사용하는 곳에서 사용하지 말라고 적혀 있습니다. 아무래도 전기 파워를 많이 사용하는 제품이기 때문입니다. 가스 탐지기 작동권내에서 사용을 금합니다. 라고 적혀 있는데 가스라기 보다는 나중에 안 사실이지만 연기 탐지기 옆에서 사용하면 안될 것 같습니다. 마지막단계에서 연기가 제법 나옵니다. 첫 로스팅에서 집에 연기 가득 차서 추운데 문열어서 한참 환기 시켰습니다. 전기 사용에 대한 주의점이 한번 더 나옵니다. 전압에 따라 로스팅이 잘 될 수도 있고 안될 수도 있으니 전압이 떨어지지 않게 잘 유지해야 한다고 합니다. 간단한 구성품입니다. 밖은 간단하게 보여도 내부는 매우 복잡한 구조입니다. 전압과 용량에 따라 로스팅 결과가 달라집니다. UPS로 저희집 전압을 보니 217v 로 나옵니다. 이 경우 160 그램으로는 다크 로스트까지 못갑니다. 다크로 가려면 용량을 줄여야 합니다. 경험치가...